どうも、ママです！

主役の角煮です！

洗い物をしたく無いので、お肉を切るときは牛乳パックを使っています

好きなサイズに切って、フライパン強火で
お肉の表面に焼き目をつけます



炊飯器にぶち込む



人参ぶち込む
面倒なので切らないで丸ごと入れちゃった



たまねぎぶち込む



水を少なめに入れて炊飯器スタート！
古い炊飯器で、調理モードなど無いため
ご飯普通炊きで60分やったよ

炊き上がりました！


角煮を焼いたフライパンに戻して、水の量を調整
カレールーを入れて少し煮込む
もう野菜がとろっとろ〜肉もとろっとろ〜で
触れたら崩れてしまいますわよ



なるべく低糖質にしたいので米の代わりに
豆腐卵枝豆炒めにしました（ネーミングがださい）


これは、冷凍しておいた豆腐をレンジでチン
水気をしっかり絞って（うちは手で絞っちゃう）
フライパンにこの豆腐、卵を直で割り入れ、冷凍の向き枝豆入れてぐちゃぐちゃ炒めただけです。
ライスの代わりなので味付けもしません。
完成！


いやぁ〜感動の出来であります！

存在感抜群の、食べ応えがあるとろとろ角煮！
ごろごろほろほろとした野菜！
まさにお店レベルです



また角煮が安い時、絶対やろう